一种菜叶扔掉太可惜!它含大量粗蛋白、粗纤维、钙、磷,以及维生

作者: 阅读:643 发布:2020-06-14

这种降压、去结石、除胃痛的菜叶就是南瓜藤啦,味道佳、药用价值极高;它含大量粗蛋白、粗纤维、钙、磷,以及维生素A、B族和C等。

南瓜藤的功效:「平肝和胃,通经络,利血脉,滋肾水。治肝风,和血养血,调经理气,兼去诸风。」

南瓜藤4种不同的做法,竟能能降压、清肺,养胃,活血化瘀;让你对它刮目相看!赶紧学起来吧~

一种菜叶扔掉太可惜!它含大量粗蛋白、粗纤维、钙、磷,以及维生       

降血压凉拌南瓜藤尖

维生素C,有降低人体中血脂和胆固醇的作用,而「南瓜藤」,营养富含维生素C、热量低,所以,血压高的人可以常吃南瓜藤。

南瓜藤对肝阳上亢导致的高血压有一定效果;对于肥胖导致的高血压,也可食用凉拌南瓜藤尖,既降脂,又降压,尤其适合肥胖体质。

做法

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1、把南瓜尖洗凈,烧一锅开水,待水沸腾后将南瓜藤尖倒入。

2、焯烫一分钟后捞出,摊开晾凉,用醋、生抽、香油、辣椒碎调汁,淋在南瓜尖上拌匀即可

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3、南瓜藤头的南瓜尖,非常细嫩,细毛毛不用去掉,口感就很好;如果是较长的带茎的南瓜藤,则要把外层的毛毛剥去,否则会扎嘴。

去结石干南瓜藤泡水

南瓜藤上的嫩枝,有一定通经络作用,且入肝、胃、肺经,其对内髒的调节作用较佳。

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南瓜藤对于泌尿系统结石有一定的缓解作用,对于细小的稳定型结石,不妨一试。

泡法

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晒乾的南瓜藤100~150克,洗凈切碎,放入暖水瓶中,用开水浸泡饮用。

润肺化痰南瓜藤捣汁

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南瓜藤捣汁可缓润肺化痰、解虚劳内热,其味甘苦,性微寒,对于肺结核低热、咳嗽、扁桃体发炎、肠热便秘等效果佳。

捣汁方法

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取新鲜南瓜藤250克,洗凈切碎,捣烂取汁服用,开水沖后代茶饮。

缓胃痛南瓜藤沖红酒

粗纤维可以清理肠胃,而粗蛋白含有的蛋白质能促进人体的新陈代谢、补充能量,尤其适合消化功能较弱、胃肠道疾病的朋友。

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南瓜藤上的嫩枝,有大量粗蛋白、粗纤维、维生素A、B、C等,能养胃,活血化瘀。对于缓解胃痛的作用较佳。

如何挑选南瓜藤

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1、枝桿比较粗的南瓜藤。

2、选择枝叶鲜绿、叶片较小、较嫩。

製作做法

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南瓜藤汁,沖红酒服。

原来被我们忽视的南瓜藤竟有如此丰富的营养价值、药用价值

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